VINNÝ LÍSTEK /
WINE LISTZnovín Znojmo a.s. se sídlem v
Šatově
Veltlínské zelené
Veltliner Green Wine |
| 0,75 l |
Stará odrůda znojemského regionu, kde dosahuje vynikajících,
jedinečných chuťových vlastností. Vyniká plnou, kořenitou chutí i vůní
připomínající mandle nebo květ ibišku. Je to přítel na celý večer. Doporučujeme
například k tradičním řízkům.
A typical Moravian variety with unique taste, especially in the Znojmo region.
Beautiful aromatic scent, spicy flavout with almondy hints. A good friend for all
evening-long drinking. Try with classical Wiener Schnitzel or chips and a cabbage salad. |
130,- |
Tramín červený
Traminer |
| 0,75 l |
Červené jsou hrozny, víno je bílé. Kořenité aromatické
víno připomínající vůní japonskou višeň. V současné době jej již nevyrábíme
těžký, ale svěží s pikantní kyselinou, vhodný k příjemným večerům. Je vhodnou
kombinací k asijským specialitám.
The grapes are red, the wine is white. A spicy aromatic wine wuggesting an aroma of a
Japanese cherry. Fresh and spicy acid. Thy with Chinese meals or smoked meats. |
150,- |
Základní nabídka -
červená vína
The Basic List - Red Wines |
| Merlot |
| 0,75 l |
Merlot patří mezi světoznámé a klasické odrůdy. Dává
atraktivní, příjemné a přátelské víno, které nikdy nezklame. Jeho půvab
spočívá v sametové ovocné chuti. Odborníci oceňují lahodné tóny po vyzrálých
švestkách, růžích nebo kvalitním čaji.
Merlot belongs amongst the world-famous and classic varieties. It gives an
attractive, pleasant and friendly wine, which never disappoints. Its charm is in the
velvety fruity taste. Experts appreciate the pleasant tones of mellow plums, roses and
quality tea. |
150,- |
Vína z
nejlepších viničních tratí Znojemska
Wines from the best wine-growing tracts in the Znojmo region |
Rulandské šedé - 2009/2010
Pinot Gris - 2009/2010 |
| 0,75 l |
Ochutnejte zástupce oblíbené odrůdy Rulandské šedé z
jižní části znojemské vinařské podoblasti, který osloví zejména milovníky
suchých vín. Ve vůni působí jemně ovocným dojmem a na jazyku najdete minerálnost,
svěží kyselinu a dlouhou čistou dochuť.
Try the representative of the popular Pinot Gris variety from the southern part
of the Znojmo wine-growing sub-region, which will enchant especially lovers of dry wines.
In aroma it has a delicate fruity impression and on your tongue you will discover
minerals, fresh acid and a long clear aftertaste. |
180,- |
| Chardonnay - 2009 |
| 0,75 l |
Ochutnejte toto ušlechtilé Chardonnay z 10 let starých vinic
jižní části znojemské vinařské podoblasti. Ve vůni potěší atraktivní tóny po
sušených hrozinkách a medu. V chuti si přijdou na své milovníci minerálních vín
se svěží kyselinou.
Thy this noble Chardonnay from the 10 year old vineyards in the southern part
of the Znojmo wine.growinr sub-region. In aroma you will be pleased by the attractive
tones resembling sultanas and honey. In taste the wine will please especially lovers of
wine with minerals and fresh acid. |
180,- |
Ročníková vína
červená
Red Vintage Wines |
Modrý Portugal - 2009
Blue Portugal - 2009 |
| 0,75 l |
Posuďte oblíbenou odrůdu Modrý Portugal z ročníku 2009.
Vyznačuje se jemně ovocnou vůní a dlouhým tělem. Na jazyku potěší příjemná
kyselina a hladký projev s přívětivou tříslovinou. Toto víno má dobrý předpoklad
stát se stálicí Vašeho každodenního menu.
Try the popular variety of Blue Portugal from the year 2009- It is
characterised by a gently fruity aroma and a long body. On your tongue you will be pleased
by a pleasant acid and smooth impression with an amiable tannin acid. This wine has a good
prerequisities to become an evergreen of your day menu. |
180,- |
| Cabernet Sauvignon rose - 2009/2010 |
| 0,75 l |
Poradujte se s růžovým vínem odrůdy Cabernet Sauvignon. Naše
klimatické podmínky dávají předpoklad pro vznik velmi atraktivních, jarně
svěžích růžových vín. Ve vůni tohoto rose můžete objevit tóny po červeném
grepu nebo po vanilce. Na jazyku potěší příjemná harmonie svěží kyseliny a
líbivého zbytkového cukru. Dochuť po jahodách s vanilkovou zmrzlinou svádí k
dalšímu ochutnávání. Víno doporučujeme vychutnávat jako mladé a vždy náležitě
vychlazené.
Enjoy thir rosé Cabernet Sauvignon. Our climate conditions give prerequisites
for very attractive,spring fresh rose wines. In its aroma you can discover tones
resembling red grapefruit or vanilla. The taste will thrill you with a pleasant harmony of
a fresh acid and nice residual sugar. Its aftertaste resembling strawberry with vanilla
ice-cream lures for another sip. We recomend serving it when it is young and well chilled.
|
180,- |
Vína přívlastková
- z „Terrior clubu“
Attribute Wines from the „Terrior Club“ |
| Ryzlink rýnský 2009/2010, pozdní sběr
Rhine Riesling 2009/2010, late gathered |
| 0,75 l |
Ryzlink rýnský z Knížecího vrchu potěší milovníky
svěžích vín s ovocným projevem. Jemná vůně tohoto vína Vás přenese na jarní
rozkvetlou louku, v chuti oceníte mazlivost, svěží kyselinu a atraktivní ovocný
projev připomínající rozkvetlou broskev.
Rhine Riesling from Knížecí Vrch will please lovers of fresh wines with
fruity tones. Gentlearoma of this wine will také you to a flowering meadow, in its taste
you will appreciate cuddliness, fresh acid and the attractive fruity tones resembling
mellow peach. |
290,- |
Sauvignon 2009, pozdní sběr
Sauvignon 2009, late gathered |
| 0,75 l |
Víno se vyznačuje bohatostí a harmonií projevů. Vůní se
řadí mezi ovocné typy připomínající vyzrálou broskev nebo zavařený angrešt.
Chuťový prožitek z vína je velmi silný a dlouhý. Potěší líbivá svěžest a
jemně tropické tóny, připomínající banán.
The wine is very rich and harmonic, its aroma puts it among the fruity types
resembling ripe peach or gooseberry jam. The taste is strong and long, pleasantly fresh
with gentle tropical tones resembling banana. |
290,- |
Tramín červený 2008, pozdní sběr -
Měšní víno
Traminer Red 2008, late gathered - Sacramental Wine |
| 0,75 l |
Znovín Znojmo vyrábí mešní víno se souhlasem
Augustiniánského opatství na Starém Brně. Je vyrobeno z hroznů, které dosáhly
cukernatosti (sladkosti) tak vysoké, že část přírodního cukru z hroznů zůstala ve
víně a příjemně doplňuje mimořádnou aromatičnost a kořenitost tohoto vína.
Hrozny pro výrobu vína pocházejí z vinařské oblasti Morava, poddoblasti znojemské.
Stříbrná medaile na „VINOFORUM 2009“, Prešov; Diplom na „VALTICKÉ VINNÉ TRHY
2009“; Diplom na „GRAND PRIX VINEX 2010“; Zlatá medaile na mezinárodní šoutěži
mešních a košer vín „CISTERCIÁTSKÁ PEČEŤ“ na Velehradě.
Znovín Znojmo produces sacramental wine with an approval of the Augustinian
Abbey in the Old Brno. It is produced from grapes that reached sugar content so high that
a part od natural sugar from grapes stayed in the wine and it suites well the
extraordinary aroma and spiciness of this wine. Grapes for the wine production come from
the Moravia wine-growing region. Silver medal at „VINFORUM 2009“, Prešov; Diploma at
„VALTICE WINE MARKETS 2009“; Diploma at na „GRAND PRIX VINEX 2010“; Gold medal at
the international competition of sacramental and kosher wines „CESTERCIÁTSKÁ PEČEŤ -
CISTERCIAL SEAL“ at Velehrad. |
290,- |
Zwiegeltrebe 2009, pozdní sběr
Zwiegeltrebe 2009, late gathered |
| 0,75 l |
Při přivonění můžete zaznamenat příjemné tóny po lesním
ovoci nebo tabáku. V ústech oceníte dokonalou hebkost při zachování plnosti a délky
chuťového projevu. Potěší jemná nasládlost a atraktivní dochuť po kávě.
In its aroma you can notice pleasant tones of forest fruit or tobacco. In the
taste you will appreciate a perfect smoothness when preserving a full body ond a length of
taste. You will be pleased by a touch of sweetness and an attractive coffee aftertaste. |
290,- |
Speciální nabídka
Special offer
Vinařství Baloun / Baloun winery |
Ruladské šedé - pozdní sběr
Pinot gris - late gathered |
| 0,75 l |
Ochutnejte velmi lahodné, atraktivní Rulandské šedé, které
jistě osloví nejednoho milovníka suchých vín. Ve vůni najdete příjemně nasládlé
tóny připomínající vyzrálou broskev. Chuťový vjem je velmi dlouhý, svěží a
opět s jemně ovocným charakterem, připomínající čerstvé hrozny. Toto Rulandské
šedé si vás zajisté získá a stane se stálicí vašeho stolu.
Enjoy this very smooth, attractive Pinot Gris, which will certainly charm many
lovers of dry wine. In its aroma you can find pleasant sweetish tones resembling mellow
peach. The taste perception is very long, fresh and again wuth a delicate fruity
character, resembling fresh grapes. This Pinot Gris will certainly enchant you and will
become an avergreen on your table. |
320,- |
| Vinařství Gerard
Depardieu - Francie / Gerard Depardieu winery - France |
| Rose d‘Anjou AOC |
| 0,75 l |
100% Grolleau. Víno se vyznačuje příjemnou ovocnou vůní po
jahodách, můžete objevit i jemné tóny po vanilce. Na jazyku oceníte mohutnost
projevu a harmonii laskavího zbytkového cukru a svěží kyseliny. Toto ušlechtilé
víno doporučujeme podávat například k rybám nebo těstovinám. Víno vychutnávejte
jako mladé, nedoporučujeme jej k delšímu ležení.
100% Grolleau grape varietal. Tha wine has a pleasant fruity aroma resembling
strawberry, you can also discover gentle vanilla tones. In the taste you will appreciate
its full body and a harmony of amiable residual sugar and fresh acid. We recommend serving
this noble wine for example together with fish or pasta. Enjoy this wine when yound, we
don‘t reccomend it for storage. |
350,- |
| House of Wine - Jižní
Afrika / South Africa |
| Phant Sauvignon Blanc |
| 0,75 l |
Lehké bílé suché aromatické víno s příjemnou kyselinkou,
která po každém doušku zanechává s ústech příjemný dojem. V chuti jsou
zřetelné tóny zeleného jablka a fíku. Ve vůni dominují bylinky. Toto víno velmi
dobře ladí například s pečeným kuřetem, s uzeným lososem, plody moře nebo jej lze
doporučit i ke specialitám jako je teplý salát s kozím sýrem či jídlům, jejichž
podstatnou součástí je čerstvýá chřest.
Light aromatic dry white wine with a pleasant acidity, which leaves each sip
with a pleasant mouth feel. The flavors are evident tones of green apple and fig. The
aroma is dominated by herbs. This wine is very good tunes such as baked chicken, with
smoked salmon, seafood, or it can recommend to specialties such as warm salad with goat
cheese or foods, which is an essential part of fresh asparagus. |
290,- |
| Phant Shiraz |
| 0,75 l |
Červené suché komplexní víno, které vyniká zářivě
rubínovou barvou a v chuti jej charakterizují zralé švestky a brusinky. Víno zraje
čtyři měsíce v sudech z amerického dubu. Navzdory mladosti se jedná o víno
vyvážené a příjemné. Hodí se k uzeninám, ke grilovaným vepřovým žebírkům, ke
kachně či k ostřeji kořeněnému steaku.
Red dry complex wine that stands out bright ruby color and taste, it is
characterized by ripe plums and cranberries. The wine is aged four months in American oak
barrels. Despite his youth the wine balanced and pleasant. It goes well with smoked meats,
grilled pork ribs, the duck and the spicy steak.. |
290,- |
| Phant Muscat D'Alexandrie |
| 0,75 l |
Bílé polosladké hebké víno s něžným aroma muškátu a
lučních bylin. Pokud jde o chuťový vjem, i méně cvičený jazyk dobře rozezná
vyzrálé hrozny nebo ananas. Toto váno vyniká dlouhým chuťovým dozníváním. Víno
se hodí k samostatnému popíjení, k lehkým pokrmům či jahodovému tiramisu nebo
sýrovému špízu s hroznovým vínem a jahodami.
White semi-sweet wine with a soft gentle aroma of muscat and meadow herbs. As
for taste perception, as well as less trained tongue detects ripe grapes or pineapple.
This bath stands a long lingering taste. The wine is ideal for sipping solo, or with light
dishes or raw tiramisu jahodovému skewer with grapes and strawberries. |
290,- |
|
|
|
|
